Ho una grande passione per il cibo, il vino e la cultura grastronomica. Viaggio per mangiare e scoprire la storia del mondo attraverso le ricette, gli ingredienti e le abitudini del luogo. Perché lo scrivo qui? Perché è uno degli ambiti in cui mi informo e mi formo di più, dove posso dare valore aggiunto non solo nella conoscenza degli strumenti di marketing, comunicazione e tool digitali ma anche nel settore specifico.
Sto facendo un percorso di approfondimento nel mondo del Vino grazie ad ONAV, un'associazione di assaggiatori che lavora a stretto contatto con istituti universitari. No, non sono un sommelier, anche se mi piace accostare vino (o qualiasi altra bevanda) al cibo; studio e cerco di capire le caratteristiche dei vitigni e dei vini.